Quiche á la Christian

Der Frühling steht vor der Tür, etwas leichtere Gerichte finden wieder den Weg auf den Speiseplan. Diesmal eine Quiche, eine französische Spezialität die in meinem Fall mit Bio-Schafskäse, Tomaten und…

Kartoffelsalat mit Bio-Wienerle

Was ist das denn bitte für ein Klassiker? Es ist DER unter den einfachen, leckeren, ja gutbürgerlichen Gerichten, die man allerdings auch oft in einer bescheidenen Qualität serviert bekommt. Der…

Loup de Mer mit Kartoffeln

Rezepte
Was so schön einfach klingt ist auch einfach und vor allem LECKER! Für 2 Personen braucht Ihr: Loup de Mer (700-900 g) – Aquakultur oder Wildfang – 1 Zitrone –…