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Reisen
2019
Portugal im März 2019
Wien im Februar 2019
Foodtrends am Flughafen und Bahnhof in Oslo
Ausklang und Planungen 2019
2018
Foodtrends in London und Paris
Foodtrends an Airport Hubs – Zürich und Wien
Amsterdam – Kuala Lumpur – Singapore – Hongkong
Neuseeland-Sydney-Singapore
56 Stunden Moskau – Restauranttipp
Doellerers Genusswelten – Restaurant Ebert in München
Ein Abend bei Cornelia im Zelt – Hamburg im März
Hamburg & Berlin
3.5 Tage Shanghai
2017
Kalifornische Weinimpression – Kitchen possible
Luganer See und Meran
Tirol-Woergl
Aix les Bains und Genfer See
Rheingau – Ingelheim am Rhein – Stuttgart
Kambodscha – Australien – Neuseeland
Kulinarisches Portland und Minneapolis
Brasilien – Rio – Ilha Grande – Manaus
2016
Berlin
Florida
Singapore & China
Kulinarisches Wien
Oslo – Singapore – Tokio
2015
San Francisco – Seattle – Neuseeland
Berlin
Wien – Bangkok – Saigon – Shanghai
Hongkong-Bangkok-Kalkutta-Delhi
Kolumbien – Peru – Galapagos – Ecuador (2015)
2014
London
Vieux-Boucau-les-Bains – Atlantik (2014)
2013
New York und Singapore 18 Stunden Flug direkt!
Sydney-Ayers Rock-Port Villa-Tanna-New Zealand-China
Brasilien – Argentinien – Chile
Luxembourg
2012
Washington & Manhattan
Korea
2011
California in June
London
2010
Tokio & Japan
2001-2005
Yachting (2001-2005)
Karriere
Interviews
Kollegen treffen
Oliver Goetz – Wien
Darren Teoh – Dewakan – Kuala Lumpur
Dayal Kesha – Chef de cuisine – im Vagabond Club Singapore
Steve Coyne – Nelson/Neuseeland
Joerg Woerther – Wien
Harm Röbel – Passau
Alfons Schuhbeck – München
Heiko Antoniewicz – Berlin
Holger Stromberg – Fussball-Weltmeister 2014 – München
André Chiang – Singapore
Eckart Witzigmann & Karlheinz Hauser – Hamburg
Rodolfo Guzmán – Santiago de Chile
Frank Oehler – Stuttgart
Joachim Wissler – Frankfurt
Heinz Reitbauer – Wien
Sven Elverfeld – Wolfsburg
Events
Intergastra 2018 – Coffee Symposium – Vortrag und Workshop
DFV Snack Kongress 2017
INTER ICE im Sommer 2017
Insekten Zubereitung auf Galileo/Pro 7
Essen mit Aha-Effekt in Stuttgart
Kochwettbewerbe
Audi Event in Monaco
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