25. November 2023
Das Weingut:
Das blaue Schaf ist ein klassischer Spätburgunder aus Rheinhessen. Genau gesagt vom Weingut Dautermann aus der Rotweinstadt Ingelheim am Rhein. Kristian Dautermann ist über die Grenzen hinaus ein respektierter und erfolgreicher Winzer, der mit dem blauen Schaf einen Wein keltert welcher Brücken bauen soll. Nicht nur zwischen den Essensbegleitern, sondern auch beim Thema Inklusion. Das blaue Schaf gibt es übrigens auch in der realen Welt, der Künstler Rainer Bonk hat ein Kunstwerk geschaffen das für ein gutes menschliches Miteinander, Toleranz und ein mehr für Inklusion steht. Ganz nachdem Motto „alle sind gleich und jeder ist wichtig“. All diese Werte und Inhalte lassen sich auf der Homepage https://www.blauschafwein.de/ nachlesen und es wird schnell klar das es nicht nur um einen Wein geht.
Der Wein:
Ist ein klassischer Burgunder und sollte entsprechend auch aus einem solchen Glas getrunken werden. Mit 18.90 Euro verlässt er auch definitiv den Bereich eines Preiseinstiegsproduktes, allerdings wird meines Wissens auch ein Teil der Verkaufspreises gespendet. Der relativ helle Wein glänzt schön im Glas, in der Nase finden sich erdige Aromen und Beerennoten. Er passt hervorragend zu rare gebratenen Thunfisch, einem Stück Rind oder einem Wild-Schmorgericht. Ideal für die nun anstehende Jahreszeit mit ihren kühlen bis kalten Temperaturen. Mit 14% Alkohol ist er sicherlich ein voluminöser Wein und ist gut dosiert am besten zu genießen.
Fazit:
Ein schöner Wein mit einer guten Story. Sicherlich ist auch immer ein gutes Stück Marketing dabei. Allerdings liegt wie bei vielen anderen Menschen auch, Kristian Dautermann aus familiären Gründen das Thema Inklusion am Herzen.
11. November 2026
Montreal – französisches Flair zum Abschluss Montreal! Der Kanada-Roadtrip neigt sich dem Ende zu, und die frankophile Metropole im Osten des Landes bildet den krönenden Abschluss dieser Reise. Das Hotel an der 1155 Sherbrooke Street West überzeugt mit einer gelungenen Kombination aus lokaler Gastfreundschaft, französischem Flair und einem Hauch von Luxus. Die renovierten und gepflegten Zimmer bieten mit mehr als […]
31. Oktober 2026
Ein Roadtrip bietet immer wieder jede Menge Abwechslung. Rund 1.000 Kilometer in zehn Tagen sind dabei eine durchaus vertretbare Distanz – schließlich bleibt genügend Zeit, das wunderschöne Kanada entlang der Route in aller Ruhe zu genießen. Nach Toronto sowie Zwischenstopps in Kingston und Ottawa führt uns die Reise zu unserer nächsten Unterkunft am Lake McGregor. Der See entstand durch einen […]
24. Oktober 2026
Ruhe und Geschichte abseits der Großstadt Nach dem Trubel einer Großstadt freut sich wohl jeder Reisende irgendwann auf Ruhe und Natur. Kanada ist weltweit bekannt für seine weitläufigen Naturreservate und Rückzugsorte. Auf dem Weg von Toronto nach Montreal, entlang des Ontariosees, wartet die nächste gebuchte Unterkunft: das All Suites Whitney Manor. Die historische Villa wurde aus Limestone, dem für die […]
17. Oktober 2026
Drei Monate vor Reisebeginn sind die echten Schnäppchen in der Millionenmetropole Toronto offenbar bereits vergriffen. Es dauert daher ein wenig, bis man jenseits der großen internationalen Hotelketten wie Hilton, IHG oder Marriott eine qualitativ hochwertige und zugleich interessante Unterkunft findet. Mithilfe von Bewertungen und Reiseportalen wie Tripadvisor fällt die Wahl schließlich auf das Omni King Edward Hotel in Toronto. Das […]
10. Oktober 2026
Länder wie Kanada sind geprägt von einer Multikulti-Gesellschaft. Aus aller Herren Länder finden sich Menschen in dieser Gesellschaft wieder. Ein ganz wichtiger Vorteil dabei ist die mitgebrachte Länderküche. Gute Zutaten gibt es vor Ort – gepaart mit der Tradition und dem Wissen der jeweiligen kulinarischen Stilrichtungen kann daraus ein echtes Highlight entstehen. Nicht immer, aber doch recht oft! Im Laylak […]
04. Oktober 2026
Wer liebt sie nicht – eindrucksvolle Wasserfälle? Immer wieder gehören sie zu den Top-Sehenswürdigkeiten einer Destination, ganz egal, in welchem Land man unterwegs ist. Meine persönliche Top 3 ist seit 2026 komplett. Neben den Niagara Fällen gehören dazu die Iguazú-Wasserfälle in Brasilien und die Victoria Falls in Simbabwe. Dieser Trip – ebenso wie meine Reise nach Brasilien im Jahr 2013 […]