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Heiko Antoniewicz – Flavourpairing Papst

Posted on 3. August 2014

Wenn man Heiko Antoniewicz trifft, trifft man in der Regel einen ausgeglichenen Spitzenkoch, welcher äusserst sympathisch und geerdet ist. Seine Entwicklerfähigkeiten sind über die Grenzen hinweg bekannt, sein Sinn für kulinarisch wissenschaftliche Themen befinden sich auf extrem hohen Niveau und sind ausgeprägter als bei vielen Kollegen. Wer seine Qualifikation einmal unter die Lupe nehmen will fährt am besten zur jährlichen Chefsache, alternativ bucht man einen Kurs auf antoniewicz.org oder erwischt ihn das eine oder andere Mal im Fernsehen, zum Beispiel als Juror bei „The Taste“.

Euer

Christian

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