27. Februar 2026
Back to the Basics, könnte es diesmal heißen. Mehr aus Zufall ist es, ein Abendessen „in Helene“ zu genießen. Was etwas anrüchig klingen mag ist eine Mahlzeit im Neo-Schwäbischen Gasthaus im Stuttgarter Stadtteil Heslach. Unweit vom Park Inn Hotel erlebt man die lokale Küche der handgemachten Maultaschen und Linsen, mit reichlich Tradition, aber auch viel frischem Wind.
Alle Gerichte die einen Tisch mit drei Gästen erreichen, sind von Bodenständigkeit durch und durch geprägt, lecker gekocht und handwerklich perfekt. Was man nur noch selten erlebt ist auch das Pricing für die Speisekarten Positionen, welche überwiegend zwischen 10 und 20 Euro liegen. 2 Maultaschen klassisch oder vegetarisch für um die 10 Euro, die auch noch gut schmecken, der Teig bissfest, die Füllung vielleicht etwas zu kompakt. Dies ist kein Schönheitsfehler, es ist in gewisser Weise eine Perfektion von Großmutters Küche. Linsen mit Brot sind ein weiterer Klassiker, ja schon viele Jahrzehnte zurück gab es ausreichend Superfood und pflanzliche Proteine im Schwabenland, als noch die wenigstens sich darüber einen Kopf machten. Nicht zu vergessen ist der Essig-Öl Salat von der Kartoffel, er glänzt und schmatzt so wie es sein soll. Selbstverständlich das ein Zwiebelrostbraten auf der Karte steht und als Getränk stehen ausreichend gute Weine aus deutschen Landen zur Wahl.
Das Interior ist im Kachel-Look, die Sitzbänke vielleicht ein wenig zu kurz für eine lange Verweildauer, in Summe ist es ein Ambiente das Tradition mit Moderne verbindet. Die im Eingangsbereich platzierte Bar lädt die Heslacher zu einem Drink ein, dabei schaut man der Bedienung und dem Koch über die Schulter.
Helene´s Öffnungzeit ist Dienstag bis Sonntag, am Montag wird geruht und ab Donnerstags gibt es am schon ab 12:00 Uhr traditionelle Speisen.
Fazit:
Wer nach Heslach in Stuttgart einmal kommt ist in der Eierstraße 17 bei Helene definitiv willkommen, wenn man noch einen Tisch bekommt. Dies ist auch unter der Woche nicht immer einfach, deshalb reserviert man besser vorher telefonisch unter 0711-50090858 oder per email hallo@beihelene.de, nur um sicher zu gehen. In Summe ein schönes lokales kulinarisches Erlebnis, etwas alternativ, mit einem guten Schuss Tradition. Gerne wieder!
Euer Christian
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