10. April 2023
Taittinger welch ein klangvolles Traditionshaus, dass bis heute Bestand hat. Champagner hebt seit jeher feierliche Anlässe auf einen besonderen Level und so tut es auch der Brut Réserve. Gut gekühlt passt er als Aperitif oder zu jeglichen Seafood, meine Empfehlung im speziellen ist, Austern mit etwas frischer Zitrone. Der hohe Anteil an Chardonnay Trauben, mit 40% durchaus überdurchschnittlich für einen Cuvée dieser Preisklasse, überzeugt als perfekte Basis für das Geschmacksbild. Mit 3-4 Jahren Lagerzeit auf der Flasche reift dieser Wein in den über 30 Metern tiefen Kreidekellern in der Stadt Reims. Wer schon einmal an einem frisch gebackenen Brioche gerochen hat, findet auch diese Noten in Ansätzen wieder. Die feine Perlung als auch ein Hauch Süße, machen diesen jahrgangslosen Champagner zu einem Gedicht, für jeden schönen Anlass im Leben.
Fazit: Der jahrgangslose Brut Réserve von Taittinger ist mit rund 40% Chardonnay Trauben eine gute Wahl für Liebhaber dieses Getränks. Mittlerweile ist das Haus auch Hauptlieferant für Singapore Airlines, was eine absolut nachvollziehbare Wahl ist, denn Premium und Premium gesellt sich halt gut!
Euer Christian
22. April 2026
Für einen Business Trip geht es diesmal ins schöne Schwabenländle nach Stuttgart. Die Herberge für 5 Nächte ist das Park Inn in der Hauptstätter Straße im Süden der Stadt. In direkter Nähe zum Marienplatz tummeln sich viele coole angesagte Cafes und Restaurants, was entsprechend am Abend Optionen eröffnet. Die Ankunft: Die Herberge verfügt über eine Tiefgarage die die Anfahrt sehr […]
18. April 2026
Der Anlass und die Lage: Mal wieder steht die Hansestadt im Kalender. Die jährliche Messe Internorga ruft und die Industrie folgt! Die Unterbringung ist diesmal im East, einem Designhotel in St.Pauli. Das Hotel in der ehemaligen Eisengießerei wurde von Stararchitekt Jordan Mozer aus Chicago entworfen und integriert auf eine ganz spezielle Weise Restaurant, Lounge, Bar und natürlich die Zimmer. Die […]
12. April 2026
Malbec ist eine Rebsorte die in hiesigen Breitengraden nicht sonderlich oft vorkommt. Sie ist durchaus auch in Frankreich mit einigem an Tradition verbunden, wird aber öfter in Weinen aus Südamerika und der neuen Welt angebaut. Das Weingut Fromm, ein Schweizer der sich vor vielen Jahren in Marlborgouh Neuseeland niedergelassen hat, baut seine Trauben auf biologischer Basis an. Das auch in […]
09. April 2026
Am Frankfurter Flughafen gibt es neben dem First Class Terminal auch die First Class Lounge am Flugsteig A bei Gate 13. Als abfliegender oder ankommender Gast mit einem First Class Ticket oder dem HON Status hat man hier Zugang. Diese Location sind beide qualitativ auf einem sehr guten Niveau und vermitteln noch einmal erheblich mehr Ruhe als zum Beispiel die […]
05. April 2026
Wer hier unterwegs ist der kennt die Annehmlichkeiten dieser Einrichtung. Was mich persönlich, bei all der Qualität, begeistert ist die Aussicht auf das Vorfeld – #priceless Aus Singapore ankommend hat man im Terminal E eine sehr gute Option, sich nach 12 Stunden an Bord frisch zu machen. Die Ankunft erfolgt am Morgen und so kommt der Besuch im Spa Area […]
03. April 2026
Wer zur kalten Jahreszeit von Düsseldorf nach Stockholm möchte, der muss an manchen Wochentagen leider 1 x umsteigen. Die Wahl fällt auf das beständige Produkt der Swiss, via Zuerich. Platz 1 F und 1 A werden vorab gewählt, weil hier die Beinfreiheit die höchste ist. Die Ticketausstellung erfolgte 3 Monate im Vorfeld, eine Zeit zu der noch gute Preise verfügbar […]