2019, ein feiner Jahrgang im Napa Valley, im Sonoma County. Gut gekühlt bei 9-11 Grad mundet der leicht buttrige, nach Honig am Gaumen schmeckende Chardonnay ausgezeichnet.
Als kleiner Hinweis zu den im Holz ausgebauten Weissweinen, zu viel Kühlung wirkt sich eher negativ auf den Saft und den Geschmack aus.
Ein typischer neue Welt Wein, der 10 Monate in französischen Holz ausgebaut wurde.
Neben dem Weisswein wird hier noch Spätburgunder, Zinfandel und Cabernet Sauvignon angebaut. Es ist ein richtiger Fokus auf die Reben, die sich hier auch klimatisch perfekt eignen anzubauen.
Fazit:
Ein schöner Tropfen der sehr gut zu Seafood passt. Für rund 20 Euro pro Flasche auch noch ein finanzierbarer Tropfen. Gerne wieder!
PS: der Wein wurde aus Kalifornieren 2022 persönlich importiert und ist eventuell nicht in Deutschland im Handel erhältlich.
Euer Christian
