
03. November 2024
2019, ein feiner Jahrgang im Napa Valley, im Sonoma County. Gut gekühlt bei 9-11 Grad mundet der leicht buttrige, nach Honig am Gaumen schmeckende Chardonnay ausgezeichnet.
Als kleiner Hinweis zu den im Holz ausgebauten Weissweinen, zu viel Kühlung wirkt sich eher negativ auf den Saft und den Geschmack aus.
Ein typischer neue Welt Wein, der 10 Monate in französischen Holz ausgebaut wurde.
Neben dem Weisswein wird hier noch Spätburgunder, Zinfandel und Cabernet Sauvignon angebaut. Es ist ein richtiger Fokus auf die Reben, die sich hier auch klimatisch perfekt eignen anzubauen.
Fazit:
Ein schöner Tropfen der sehr gut zu Seafood passt. Für rund 20 Euro pro Flasche auch noch ein finanzierbarer Tropfen. Gerne wieder!
PS: der Wein wurde aus Kalifornieren 2022 persönlich importiert und ist eventuell nicht in Deutschland im Handel erhältlich.
Euer Christian
30. Juli 2026
Ein Rückzugsort…. ….an Flughäfen ist es ohne Zweifel immer ein willkommener Vorteil. Diesmal ist es die modernisierte ehemalige Junker Lounge in Düsseldorf im Abflugbereich B. Nach der Sicherheitskontrolle geht man über die Treppe in den 2.Stock, wo sich der Eingang findet. Die Zugangskontrolle ist freundlich und schon eröffnet sich dem Gast ein zeitgemäßes und modernes Ambiente. Es werden optisch und […]
25. Juli 2026
Für den Schengen Bereich hält der Star Alliance Partner für seine Gold Kunden, neben der Business Lounge, auch eine Senator Lounge bereit. Diese Anlaufstation eignet sich immer, neben der sehr guten First Class und HON Einrichtung, vor dem Abflug, beim Umsteigen oder wenn man vor seinem Termin nach Ankunft noch etwas Zeit verbringen möchte. Standort: Auf Ebene 2, nach der […]
17. Juli 2026
Wer in Kiel eine Budget Unterkunft sucht, der wird hier fündig. Für unter 100 Euro lässt es sich durchaus solide nächtigen. Der Empfang ist freundlich, schnell und effizient. Als IHG Platinum Member wird man mit Namen und Status angesprochen-irgendwie nett aber mehr auch nicht. Unweit des Kieler Fjords liegt in der Andreas-Gayk-Straße 10 die Herberge mit 113 Zimmern auf 5 […]
11. Juli 2026
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04. Juli 2026
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30. Juni 2026
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