Review: Von Singapore nach Zürich in First Class

21. März 2026

Es kommt nicht jede Woche vor das man als Passagier ganz vorne im Flugzeug Platz nehmen darf. 1 A in einem Langstreckenflieger, der Boeing 777-300er, hat immer noch und trotz mehrmaliger Erfahrung, weiterhin etwas Besonderes. Im Rücken und dies gilt es nicht zu vergessen, sitzen noch weitere 316 Gäste, aufgeteilt in 4 weitere First Class Suiten, 62 Business Class-, 24 Premium Economy- und 226 Economy Sitze. Stolze 320 Insassen nehmen auf der 13 Stunden Strecke nach Europa ihren Platz ein und eines vorab, auf 1 A wird dieser Flug von der Leistung und vom Produkt her herausragend sein.

Aber alles erstmal der Reihe nach:

Nach einem guten Aufenthalt in der https://cuisinemaster.de/review-die-singapore-airlines-first-class-lounge/ im Terminal 2 geht das Boarding pünktlich los. Familien und Kinder steigen zuerst ein, HON Member und First Class Passagiere direkt danach. Es ist sehr angehm ohne langes warten den Flieger zu betreten, man genießt schon einen Aperitif während weitere Reisende das Flugzeug boarden. Der Sitz oder besser die Suite bietet in vielerlei Hinsicht einiges an Platz. Zur Nachtzeit wird aus dem der Kabine ein vollwertiges Bett, mit Matratze, Kopfkissen und Bettdecke. Auch wenn der Abflug auf 0:05 terminiert ist und eine natürliche Müdigkeit eingesetzt hat, sind es noch gut 1.5 Stunden, bis man tatsächlich die Segel streicht und in 10.000 Metern im Bett wegschlummert.

Food & Beverage:

Zum Aperitif gibt es eine Variation von lokalen und typischen Kleinigkeiten, wie den luftgetrockneten Schweizer Fleischspezialitäten. Es folgt der Signature Dish der Swiss, das Balik Lachsfilet mit Blinis und Sauerrahm. Dazu gehört ein kleiner Brotkorb und die Salz- als auch die Pfeffermühle. Erste Wahl als Getränk, neben Mineralwasser, ist und bleibt der Pommery Cuveé Louise Jahrgang 2006. Der 2023 Chardonnay, welcher 12 Monate im Barrique nach internationalen Stil ausgebaut wurde, bringt viel Klasse ins Glas und ist vom Weingut Obrecht in der Schweiz.

Im Hauptgang stehen Rindsfilet, Szechuan Poulet, nachhaltig gefangene Crevetten, als auch Löwenmähnpilze mit Tandoori-Sauce als vegetarisches Gericht zur Auswahl. Der Filet ist in dieser Nacht erste Wahl und schmeckt sehr gut. Das dazu gereichte Gratin ist ein Klassiker und ein fantastischer Rotwein aus dem Bordeaux lässt keine Wünsche offen. Bei dem Wein handelt es sich um den guten Jahrgang 2017, vom Chateau Lynch-Bages aus dem Pauillac, der 18 Monate im Holz reifen durfte. Sein typisches Geschmacksbild schmeckt nach hochprozentiger Zartbitterschokolade, Beeren und die Tannine sind immer noch recht präsent.

Den Abschluss macht dann eine kleine Käseauswahl oder ein Muscovado-Törtchen mit bayerischer Vanillecreme und Salzcaramelsauce. Die dazu kommende Auswahl an Digestifs, Port- oder Dessert wine ist mit Schnäpsen, Whiskey, 20 Jahre alten Portwein, sowie einem ungarischen süßen Traubensaft durchaus umfangreich.

Nach einigen Stunden Schlaf, hierfür wird ein Pyjama der Marke https://www.zimmerli.com/de-int bereitgestellt, ist auch der Großteil der Reise in diesem wunderbaren Schlafsessel-Bett schon fast wieder vorbei. First Class Flüge sind definitiv die Art des Reisens, bei der die Zeit wie sprichwörtlichen im Flug vergeht.

Als reichhaltiges Frühstück gibt es neben frisch gekochten Eierspeisen, eine Auswahl an Früchten, Bircher Müsli, einem Brotkorb und Schweizer Konfitüre. Würstl oder auch Pfannkuchen ergänzen, neben einem guten Kaffee und Orangensaft, das Angebot.

Wer in Zürich landet wird direkt am Flieger abgeholt und zur Passkontrolle chauffiert. Dieser Service ist maximal angenehm und für die Weiterreise geht es noch zur Überbrückung in die HON bzw. First Class Lounge im A-Gate Bereich.

Fazit:

Mega aufmerksamer Senior-Service, gepaart mit richtig guter Produktqualität, einer guten Hardware, machen diese knapp 13 Stunden zu maximal angenehmen-kein Grund zu irgendeiner Beanstandung. Das Internet funktionierte auch, hierfür bekommt man als First Class Gast einen Voucher, das Inflight System bietet zahlreiche aktuelle Hollywood Filme und schlussendlich ist der Blick auf die Flight Map, fast immer der schönste Ausblick.

Euer Christian