Review: Fromm Malbec 2016

12. April 2026

Malbec ist eine Rebsorte die in hiesigen Breitengraden nicht sonderlich oft vorkommt. Sie ist durchaus auch in Frankreich mit einigem an Tradition verbunden, wird aber öfter in Weinen aus Südamerika und der neuen Welt angebaut.

Das Weingut Fromm, ein Schweizer der sich vor vielen Jahren in Marlborgouh Neuseeland niedergelassen hat, baut seine Trauben auf biologischer Basis an. Das auch in manchem Monaten kühle Flussklima beeinflusst den Wachstumsverlauf der Trauben, warme schöne Sommertage gepaart mit einer Prise Pazifikluft, lassen in dieser neuen Welt hervorragend gute Weine entstehen. In der Nase als auch im Mund überzeugt der 2016er mit dunklen Beeren, 55%iger Schokolade und leichten Säurenoten, die auch die Balance steuert zu den 14% Alkohol.

Als Speisen Empfehlung harmoniert er mit einem gegrillten Steak und als Ergänzung mit gegrillten Lauch.

Fazit:

Ein Neuseeländer bei dem sich die Lagerung definitiv gelohnt hat. Er hat für einen Malbec wenig Ecken und Kanten, schwingt sich harmonisch und seidenweich durch das Glas. Dekantieren ist meines Erachtens nicht notwendig, 1 Stunde vor Konsum kann man ihn allerdings auch aufziehen, wenn man ihn noch käuflich erwerben kann?

Euer Christian