15. Mai 2021
Diesmal nicht nur digital, sondern einfach mal vor Ort im Studio. Claudia Zilz führt souverän durch den Talk mit Peter Sander und Frau Dr.Eichner vom Tiefkühlinstitut. Covid hat den Verbrauchermarkt radikal verändert. Durch das ständige Homeoffice sind einfache kulinarische Lösungen sehr gefragt. Wenn die ganze Familie bis zu 7 Tage die Woche zuhause ist, fällt doch so einiges mehr an, wenn es um gute Verpflegung geht. Mir persönlich fehlt im high-convenience Bereich, welcher mit einer hohen Akzeptanz auf der „high-street“ gelebt wird, eine gewisse Seele. Ja die Seele des Kochs, der es handwerklich mit viel Passion und Leidenschaft, nicht zuletzt auch der Emotion, hergestellt hat. High-Convenience ist und bleibt ein Produkt ohne Gesicht. Wer jetzt denkt damit ist es vorbei, der muss allerdings tiefer gehen, dass Thema ist sehr vielschichtig.
Der Talk ist weiterhin online verfügbar, einfach mal reinhören.
BG
Euer
Christian
31. Oktober 2026
Ein Roadtrip bietet immer wieder jede Menge Abwechslung. Rund 1.000 Kilometer in zehn Tagen sind dabei eine durchaus vertretbare Distanz – schließlich bleibt genügend Zeit, das wunderschöne Kanada entlang der Route in aller Ruhe zu genießen. Nach Toronto sowie Zwischenstopps in Kingston und Ottawa führt uns die Reise zu unserer nächsten Unterkunft am Lake McGregor. Der See entstand durch einen […]
24. Oktober 2026
Ruhe und Geschichte abseits der Großstadt Nach dem Trubel einer Großstadt freut sich wohl jeder Reisende irgendwann auf Ruhe und Natur. Kanada ist weltweit bekannt für seine weitläufigen Naturreservate und Rückzugsorte. Auf dem Weg von Toronto nach Montreal, entlang des Ontariosees, wartet die nächste gebuchte Unterkunft: das All Suites Whitney Manor. Die historische Villa wurde aus Limestone, dem für die […]
17. Oktober 2026
Drei Monate vor Reisebeginn sind die echten Schnäppchen in der Millionenmetropole Toronto offenbar bereits vergriffen. Es dauert daher ein wenig, bis man jenseits der großen internationalen Hotelketten wie Hilton, IHG oder Marriott eine qualitativ hochwertige und zugleich interessante Unterkunft findet. Mithilfe von Bewertungen und Reiseportalen wie Tripadvisor fällt die Wahl schließlich auf das Omni King Edward Hotel in Toronto. Das […]
10. Oktober 2026
Länder wie Kanada sind geprägt von einer Multikulti-Gesellschaft. Aus aller Herren Länder finden sich Menschen in dieser Gesellschaft wieder. Ein ganz wichtiger Vorteil dabei ist die mitgebrachte Länderküche. Gute Zutaten gibt es vor Ort – gepaart mit der Tradition und dem Wissen der jeweiligen kulinarischen Stilrichtungen kann daraus ein echtes Highlight entstehen. Nicht immer, aber doch recht oft! Im Laylak […]
04. Oktober 2026
Wer liebt sie nicht – eindrucksvolle Wasserfälle? Immer wieder gehören sie zu den Top-Sehenswürdigkeiten einer Destination, ganz egal, in welchem Land man unterwegs ist. Meine persönliche Top 3 ist seit 2026 komplett. Neben den Niagara Fällen gehören dazu die Iguazú-Wasserfälle in Brasilien und die Victoria Falls in Simbabwe. Dieser Trip – ebenso wie meine Reise nach Brasilien im Jahr 2013 […]
01. Oktober 2026
Von Düsseldorf geht es via München nach Toronto – in die Stadt der Fußball-WM 2026. Diese ist zum Glück inzwischen vorbei, allerdings fliegt der Kranich weiterhin zuverlässig nach Kanada. Gebucht ist die Business Class, und ein Airbus A350 mit überarbeiteter Bestuhlung übernimmt den Ritt über den Atlantik. Die Reise startet in Düsseldorf, wo der Check-in vom Fremdpersonal sachlich und fachlich […]