
30. Dezember 2023
Die Hotelfrage:
Wenn man beruflich nach Nijmegen fährt, braucht es bei einem 3 Tagestrip entsprechend eine Unterkunft. Das Sanadome ist eine 4 Sterne Herberge und nicht nur das, es ist auch ein öffentliches Schwimmbad mit einem Spa Bereich.
Das Hotel mit Spa und Fitness Center:
Das Hotel findet man auch an dunklen Wintertagen realtiv schnell. Ein vorgelagerter übergroßer Parkplatz, für welchen auch noch 10 Euro pro Nacht an Parkgebühren genommen werden, vor dem Hotel bietet ausreichend Platz für die Gäste. Der Eingangsbereich ist zur festlichen Jahreszeit ausgiebig mit bunten Lichterketten und viel an Dekoration geschmückt. Irgendwo dazwischen findet man die Rezeption, auf der linken Seite des Eingangsbereiches. Rechts davon befindet sich eine Bar und das Restaurant, wo übrigens auch das Frühstück morgens eingenommen wird. 2 sich gegenüberliegende Fahrstühle bringen die Gäste in das vierstöckige Gebäude, beide sind gläsern und man hat einen schönen Blick in die Lobby hinab. Der im Untergeschoss liegene Spa bietet von 09:00 – 23:00 Uhr neben einem Outdoor- & Indoorpool, einige Sauna- und Dampfbäder sowie die bekannten Ruhezonen. Zur Besonderheit gehört das die Anlage über eine eigene Thermalquelle verfügt, deren Salze und Mineralien beruhigend auf den Körper wirken sollen. Diese Wasserzone bietet sich natürlich für eine gute Entspannung nach einem Fitness-Center-Besuch an. Hell und geräumig ist dieser gestaltet und der angeschlossene Spinningraum lädt auch zur kalten Jahreszeit auf eine Runde intensiven Radfahrens ein.
Wer noch einen Absacker an der Bar nehmen möchte wird ebenfalls fündig und kann diesen am offenen Feuer genießen.
Die Zimmer:
Das Hotel verfügt über 106 Zimmer wobei auch einige behindertengerechte zur Verfügung stehen. Das angemietete Superior-Hotelzimmer ist ca. 30 qm groß, hat 2 Sessel, einen Flachbildschirm aus den frühen 2000ern und ein Doppelbett mit Ritze! Das Badezimmer hat ebenfalls den Charme von vor 25 Jahren, eine Badewanne mit integrierter Dusche lädt zum frisch machen ein. Das Zimmer selbst ist zu 70% mit Teppichboden ausgelegt und zu 30% mit Fießen, dass muss man mögen.
Das Frühstück:
Im Restaurant wird zwischen 7:00 und 10:30 Uhr ein ausgiebiges Frühstück serviert, die Käse und Wurstplatten sind dabei eher so angerichtet das der Appetit nicht steigt, der Orangsaft hat eine wertige und gute Qualität, die Kaffeespezialitäten kommen aus einer professionellen WMF Maschine und schmecken. Im Brotbereich findet sich der industrielle Standard an Brötchen, tiefgefroren und aufgebacken, Croissants und warme Speisen wie Rührei und Speck. Wer es gesünder möchte greift zu Müsli oder Obstsalat, diverse Marmeladen werden auch noch gereicht in essbaren kleinen Waffel-Schälchen.
Fazit:
Ein Hotel das in Summe schon in Ordnung ist. Wenn man denn auch die öffentliche Einrichtung nutzen möchte kommt man für 145 Euro pro Nacht auf seine Kosten. Für diejenigen die diese nicht nutzen, muss ich sagen ist es dann doch um 20-30 Euro zu teuer. Hinzu kommt noch, obwohl realtiv abgelegen und ruhig, die 10 Euro für den Parkplatz. So richtige Begeisterung kommt da nicht auf, auch wenn ich sagen muss das es über dem Niveau eines Holiday Inn Express oder auch einem Motel One liegt.
Euer Christian
24. Januar 2026
Startpunkt ist der Bahnhof in Düsseldorf (QDU). Der ICE der Deutschen Bahn fährt entlang der noch relativ effizienten Westerwald Strecke in 1:12 Stunde nach Frankfurt Flughafen. Den Anschluss nach Zuerich stellt dann LX 1077 her, ein Airbus 321 Neo, die Flugzeit wird mit einer Stunde und 5 Minuten angegeben. In Frankfurt ist der Checkin besonders angenehm, als Senator vollzieht man […]
17. Januar 2026
Es ist zugegeben eine Spanne die geografisch herausfordernd ist, also „what´s the damage?“ So oder so „hoch“ kann eine Rechnung nach einer guten Zeit in der Gastronomie oder zuhause ausfallen, richtig? Ein komfortables Flugticket für diese Strecke wäre im mittleren 4 stelligen Bereich, somit ist´s unter dem Strich maximal lecker und günstiger. In der festlichen Weihnachts- und Neujahrzeit lässt es […]
14. Januar 2026
Hier und heute geht es um den Klassiker in vielen Haushalten, aber auch in der Gastronomie zur kalten Jahreszeit. Sogenannte „Schöpfgerichte“ erfreuen sich gerade jetzt maximaler Beliebtheit. Bei einer Sauce Chasseur (Jägersoße) interpretiere ich das Finale ein wenig anders, der Ansatz mit dem Wurzelgemüse wird zum Ende hin püriert, die Pilze werden extra in einer Pfanne gebraten und später über […]
08. Januar 2026
Aus der Region Düsseldorf ist es mit dem Auto nicht wirklich weit in das Ahrtal. In Deutschland ist die Region eigentlich jedem ein Begriff und weltweit seit dem verherrenden Hochwasser im Juli 2021 leider auch. Das Tal ist für Weinkenner für seine zahlreichen und hochdekorierten Tropfen wie Spätburgunder oder sogar Rieslinge, über die Grenzen hinaus bekannt. 4.5 Jahre nach der […]
05. Januar 2026
Für ein solch leckeres Essen braucht man für 4 Personen folgende Zutaten: Zuerst den Wirsing in feine Blätter schneiden und waschen. Danach im Rapsöl anschwitzen, etwas Wasser hinzugeben und für ca.5 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel dämpfen. Die Béchamel temperieren und den gegarten Wirsing hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und der Trüffelbutter finalisieren. Das Rinderfilet, welches vorher auf Raumtemperatur […]
04. Januar 2026
Welcher Hobbykoch oder aus der Profi-Gastronomie, stellt heute noch seinen eigenen Fischfond her? Ich hoffe es sind noch ein paar die dieses Handwerk hochhalten und die Kulinarik als Kultur betrachten, denn das ist sie zweifelsohne. So banal es klingt, aber es fängt schon bei den richtigen Gräten an. Sind Fischknochen vom Lachs oder Steinbutt eine gute Wahl? Letzterer eignet sich […]