15. Mai 2021
Eine verhältnismässig neue Welt. Früher auf der Bühne, heute @home! Ich muss zugeben das ich eine live vor Ort Veranstaltung doch bevorzuge. Man sieht in die Gesichter der Zuhörer, ist um ein vielfaches aufgeregter und bekommt im Anschluß mehr feedback, als das virtuell von statten geht.
Meine Inhalte beziehen sich auf die Herausforderungen der Caterer in Covid-Zeiten. Die Restaurants sind geschlossen und neue Angebotsformen müssen her. Nur wie? Kantinen sind oft Eigentum der Unternehmen, wie gelangt der „Uber-Eats“ auf das Werksgrundstück um gegebenenfalls Lieferessen einzusammeln. Oder wie soll das Abrechnungsmodel aussehen, geschweige den wie biete ich meine Dienstleistung außerhalb des traditionellen Marktes an?
Eines ist sicher, neue Märkte werden nicht innerhalb von Monaten profitabel betrieben und es wird noch viel Innovationsarbeit von Nöten sein, um erfolgreich fehlende Umsätze zu kompensieren.
Anbei der link zum Vortrag-viel Spaß dabei.
https://www.youtube.com/watch?v=vD__VeU15YQ
Euer
Christian
11. November 2026
Montreal – französisches Flair zum Abschluss Montreal! Der Kanada-Roadtrip neigt sich dem Ende zu, und die frankophile Metropole im Osten des Landes bildet den krönenden Abschluss dieser Reise. Das Hotel an der 1155 Sherbrooke Street West überzeugt mit einer gelungenen Kombination aus lokaler Gastfreundschaft, französischem Flair und einem Hauch von Luxus. Die renovierten und gepflegten Zimmer bieten mit mehr als […]
31. Oktober 2026
Ein Roadtrip bietet immer wieder jede Menge Abwechslung. Rund 1.000 Kilometer in zehn Tagen sind dabei eine durchaus vertretbare Distanz – schließlich bleibt genügend Zeit, das wunderschöne Kanada entlang der Route in aller Ruhe zu genießen. Nach Toronto sowie Zwischenstopps in Kingston und Ottawa führt uns die Reise zu unserer nächsten Unterkunft am Lake McGregor. Der See entstand durch einen […]
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Ruhe und Geschichte abseits der Großstadt Nach dem Trubel einer Großstadt freut sich wohl jeder Reisende irgendwann auf Ruhe und Natur. Kanada ist weltweit bekannt für seine weitläufigen Naturreservate und Rückzugsorte. Auf dem Weg von Toronto nach Montreal, entlang des Ontariosees, wartet die nächste gebuchte Unterkunft: das All Suites Whitney Manor. Die historische Villa wurde aus Limestone, dem für die […]
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Drei Monate vor Reisebeginn sind die echten Schnäppchen in der Millionenmetropole Toronto offenbar bereits vergriffen. Es dauert daher ein wenig, bis man jenseits der großen internationalen Hotelketten wie Hilton, IHG oder Marriott eine qualitativ hochwertige und zugleich interessante Unterkunft findet. Mithilfe von Bewertungen und Reiseportalen wie Tripadvisor fällt die Wahl schließlich auf das Omni King Edward Hotel in Toronto. Das […]
10. Oktober 2026
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