
12. Januar 2024
Der Rückweg:
Leider hat ja auch eine Traumreise immer ein „Ende“. Um das noch ein wenig hinauszuziehen machen wir einen Stop in Singapore. Vielleicht das 10. mal im Stadtstaat, aber „who cares“? Die Wahl fällt auf das zentral gelegene Telegraph Hotel, nahe dem Marina Bay Sands (MBS) Hotel, der Pool-Location der Stadt. Es ist ebenfalls im Verbund der Small Luxury Hotels of the World (SLH), betitelt sich selber als 5 Sterne Herberge, was es noch zu „proofen“ gilt. Auf jeden Fall hat es eine spannende Geschichte hinter sich. Das fängt schon damit an das hier im Ursprung eigentlich garkein Land war, was erst gewonnen werden musste. Ein Teil des Hotels wurde schon 1927 gebaut und darf sich zu recht als monumentale beauty des 20.Jahrhunderts nennen. 134 Räume und Suiten laden zum Übernachten ein, unser Zimmer eine 75 qm große Balcony Suite erscheint mir persönlich als kleiner. Das mag auch an der übergroßen Badewanne liegen, die Platz für 2-3 ausgewachsene Menschen bietet. Diese alleine nimmt schon 6 qm ein. Die auf diesem Level schon selbstverständliche Rain-Shower, der große Balkon, übergroße Schränke, der Safe, Apple-Technologie und Zimmer-Tablet gesteuerte Funktionen, lassen auch im liegen vieles steuern. Der Dachpool in den Häuserschluchten ist definitiv eine Abkühlung wert, obwohl der Bar-Bereich nicht sonderlich gepflegt zu sein scheint. Wer hier feiern möchte kann dies in den angeschlossenen Räumlichkeiten bis zu 30 Personen, ebenfalls wird ein kulinarisches „Wine&Dine“ Programm angeboten. Übrigens das Frühstück ist sehr ordentlich, was weniger gefällt ist die Art der Präsentation. Einige Komponenten müssten öfter ausgetauscht werden, da diese förmlich schwitzen, was aus der Situation resultiert das sie nicht gekühlt sind. Die Auswahl liefert so ziemlich alles aus der Kategorie „Continental“, plus warme a la carte Eierspeisen. Apropos Essen, genau gegenüber liegt ein sogenannte „Hawker“, ein traditoneller Markt auf dem es sich lecker Essen lässt.
Fazit:
Die Zimmer sind schon ok auch wenn man ihnen die Jahre ansieht. Was ich persönlich immer positiv wahrnehme ist der Fakt, dass man ein Fenster öffnen kann, was in klimatisierten Herbergen keine Selbstverständlichkeit ist. Ok diesmal gab es in der Suite auch noch einen Balkon, nice! Die Lage in der Robertson Street ist wirklich gut, zum MBS oder dem Red Dot Museum kann man laufen, für die Orchard Road sollte es dann die Tube oder ein Cab sein. Was Singapore angeht, es war sicherlich nicht das letzte Mal!!!




























Euer Christian
17. Januar 2026
Es ist zugegeben eine Spanne die geografisch herausfordernd ist, also „what´s the damage?“ So oder so „hoch“ kann eine Rechnung nach einer guten Zeit in der Gastronomie oder zuhause ausfallen, richtig? Ein komfortables Flugticket für diese Strecke wäre im mittleren 4 stelligen Bereich, somit ist´s unter dem Strich maximal lecker und günstiger. In der festlichen Weihnachts- und Neujahrzeit lässt es […]
14. Januar 2026
Hier und heute geht es um den Klassiker in vielen Haushalten, aber auch in der Gastronomie zur kalten Jahreszeit. Sogenannte „Schöpfgerichte“ erfreuen sich gerade jetzt maximaler Beliebtheit. Bei einer Sauce Chasseur (Jägersoße) interpretiere ich das Finale ein wenig anders, der Ansatz mit dem Wurzelgemüse wird zum Ende hin püriert, die Pilze werden extra in einer Pfanne gebraten und später über […]
08. Januar 2026
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05. Januar 2026
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04. Januar 2026
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02. Januar 2026
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