Heinz Reitbauer

Heinz Reitbauer gehört in die Top 10 – weltweit!

Bei meinem Besuch, seine Frau als Restaurantchefin agierend, verläuft in jeglicher Hinsicht perfekt. Die knapp 30 Männer und Frauen in der Küche und im Service arbeiten wie eine Uhr, präzise, akkurat, leise und extrem fokussiert. Alle Gerichte werden von einzelnen Menükarten begleitet, so weiss man auch noch nach der Wahl aus der Karte, was der Gang 7 eigentlich darstellt. Einzige downside an dem Abend – meine Handykamera!

Fazit: toller Familienbetrieb – Top 10 in 2017

Bon Appetit,

Euer

Christian Steuber

Steirereck

Hits the mark in Austria

50 best restaurants

Top 10 – Heinz Reitbauer

Österreichs Topköche

sehr gute Küche

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