Wien im Juni – again!

Reisen
Die Zeiten haben den Blick auf das Reisen völlig verändert. Covid macht es schon eher kompliziert. Bevor man ins ehemalige Kaiserreich einreisen darf, ist ein negativer PCR Test, eine Genesung…
Weiterlesen

Südafrika-ABGESAGT

Reisen
Es ist immer schön der dunklen und grauen Jahreszeit zu entfliehen, diesmal war Südafrika geplant. Inspiration ein Flugspecial, wie könnte es auch anders sein, vom naheliegenden Amsterdam. Wirklich ein unschlagbarer…
Weiterlesen

Eggs a la benedcit

Rezepte
2 Personen Für die Hollandaise: 2 Bio-Eigelbe – 200 g geklärte Butter – 2 cl trockenen Weißwein (Reduktion war gestern!), Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft sowie eine Prise Cayenne Pfeffer…
Weiterlesen

Rheingau/Rheinhessen/Berlin

Reisen
Rheingau/Rheinhessen/Berlin Corona-Zeiten! Mir und einem großen Anteil der reiseaffinen Bevölkerung geht es so, wir vermissen unsere Fernreisen. Fremde Kulturen, neue kulinarische Erlebnisse, Leistungen erleben im Dienstleistungs-Sektor, da geht einem schon…
Weiterlesen

Garmisch-Partenkirchen

Reisen
Ein paar Tage Bayern in Corona Zeiten. Die Optionen auf Fernreisen sind dieser Tage doch eher begrenzt. Es gilt noch immer die Reisewarnung des Auswärtigen Amtes, Langstrecken werden zu großen…
Weiterlesen

Kürbissuppe mit Chili und Orange

Rezepte
Ende August, Anfang September ist Kürbisernte. Pikante Kürbissuppe mit Chili und Orange. Für ein leckere Kürbissuppe mit Ingwer, Chili und Orange, welche sich perfekt fuer die spaetsommer- und herbstliche Jahreszeit…
Weiterlesen

Mileage Run in Coronazeiten

Reisen
Mileage Run in Corona Zeiten? Um die Antwort vorwegzunehmen-ja! Anstecken kann man sich überall, egal ob in der Straßenbahn, im Supermarkt, im Büro oder bei einer geselligen Runde mit 3…
Weiterlesen
Menü